北京市食药监局:多款花生过氧化值超标

01.10.2015  01:47
北京市食药监局今天公布节前最后一批黑名单,14批不合格食品中,有一半都是花生、瓜子、蚕豆。据食品专家介绍,过氧化值超标不仅败坏口感,其油脂氧化产生的脂质过氧化物还能破坏人体细胞正常生理功能。

原标题: 北京市食药监局:多款花生过氧化值超标

  北京市食药监局今天公布节前最后一批黑名单,14批不合格食品中,有一半都是花生、瓜子、蚕豆。过氧化值超标是这些下架食品的“通病”。让人不淡定的是,超市发、京客隆、顺天府、永辉、华冠、乐天这些市民熟悉的身边超市均检出不合格食品。

  据食品专家介绍,过氧化值超标不仅败坏口感,其油脂氧化产生的脂质过氧化物还能破坏人体细胞正常生理功能。D044

  部分下架食品名单

  

样品名称商标 规格型号 生产日期
香辣花生 金御盛 170克/袋 2015.1.10.
酒鬼花生随园 120克/袋 2015.1.23
酒香花生 优之百味 80克/袋 2015.1.10
酒鬼花生 许老二 110克/袋 2014.10.27
年糕坨 年糕楊 400g/袋 2015.2.10
玉带豆 腾飞荣达 150克/袋 2015.1.27
黑乌龙茶 忆江南 250克/袋 2015.1.30