下馆子吃不完 你会“兜”着 走吗?
约会、应酬餐桌浪费严重，好面子是主要原因
近九成受访者赞同立法处罚就餐浪费 有官员表示，这样能有效控 制浪费，但执行起来有点难
南城一事业单位食堂入口处竖立着醒目的倡导“光盘”提示牌。（记者 陈栋 摄）
东莞时间网讯 “俊俊真乖，吃饭要吃干净，饭菜不能掉桌上哦。”昨天中午，在东莞南城石竹花园小区，李阿姨正带着小孙子在吃午饭。才五岁的俊俊很调皮，连吃饭时都不老实，把一些饭菜掉在了餐桌上。李阿姨轻轻拍了拍俊俊的小手，一边纠正一边开导说，农民伯伯种粮食很辛苦，俊俊怎么能浪费呢。
俊俊似懂非懂地点点头，把掉在桌上的饭粒捡起来送进了嘴里。看到孙子这么懂事，李阿姨向他竖起大拇指表示肯定。
据10月20日新华社报道，联合国粮农组织和国家粮食局数据显示，中国每年生产的粮食中有35%被浪费，其中我国每年在餐桌上浪费的食物约合2000亿元，相当于2亿多人一年的口粮。
第34个世界粮食日刚过去，在东莞有没有餐桌浪费现象？近两日，记者对东莞的多家酒店、餐厅和食堂等用餐场所进行调查走访后发现，市民们的餐后打包意识有所提高，但餐桌浪费现象仍然不少。
探访
广东科技学院
男生“光盘”多，女生剩饭率偏高
10月20日中午，记者来到位于南城街道的广东科技学院，刚下课的学生来到第一食堂就餐。机电工程系的学生小刘点了6毛钱的饭和一份青菜、一个煎蛋、一份肉。
“这样的分量刚好够吃。”小刘告诉记者，每当看到身边的朋友吃剩很多饭菜，他都觉得十分可惜，也会劝导他们。
记者观察发现，由于男生食量较大，多数能够吃完，部分女生的剩饭率有点偏高。一名女生点了两素两荤一汤，可是每样吃了几口就停下了筷子。当问及为何吃剩那么多饭菜时，她解释说：“看的时候很有食欲，但吃的时候就没胃口了，刚好可以减肥。”这位女生称，将饭菜倒掉时并未想到会浪费粮食，随后尴尬一笑走开了。
记者粗略计算，5分钟内约有35名学生将餐具放到餐具回收处，有14名学生“光盘”，12名学生有少量剩饭菜，其余9人盘中有三分之一以上的剩饭。
饭堂工作人员告诉记者，一般情况下学生都能将早餐吃完，午餐、晚餐浪费相对较多，为了避免浪费，食堂会根据以往就餐的人数估算饭菜供应量。
大朗某企业
厨师难以拿捏供应量容易造成浪费
与校园食堂不同的是，部分企业员工饭堂采用自助餐的形式。
蔡先生供职于大朗一家企业，公司饭堂供应的是10元自助餐。“不少同事餐盘饭菜堆得满满的，根本吃不完。”蔡先生说，有的人认为夹多了也不加钱，最后造成了浪费。同样是自助餐饭堂，相比之下，南城街道一家单位的员工多数能够按需取餐，但仍经常有不少剩饭剩菜。
食堂饭菜浪费一直以来是一件令人头疼的事。“除了就餐者浪费之外，每天就餐人数变动，厨师难以拿捏供应量，也容易造成浪费。”该企业员工饭堂的一位厨师说。在记者的随机采访中，不少受访者认为“饭菜不合口味”是不能“光盘”的主要原因。
横沥一大排档
碍于面子，等客户走后再打包
10月20日中午12时许，记者来到横沥镇皮记排档采访。当时仅有两桌人在大厅吃饭，他们都点了很多菜。其中一桌有6名男子在用餐，桌上摆了5菜一汤。
据在该桌就餐的赵先生介绍，他们是公司应酬，共有3个公司的人员在用餐。至中午1点30分左右，这一桌的消费者都各自离席。但是，请客一方的小吴，将几个客人送走后，又返回餐厅要求服务生将剩下的那盘猪杂五花肉打包。
记者注意到，这一大盘猪杂五花肉，剩余一半，而其它的菜也都有约三分之一或四分之一的剩余，尤其是米饭，剩了八成左右。
小吴告诉记者，刚刚客户还在场，他碍于面子不好当面打包，只好等顾客走了，他才回来打包。
据排档的服务员介绍，在相关部门提倡光盘行动后，浪费现象虽有了明显改善，但依然存在。平时，他们都有提醒客人打包，但还是有人不太情愿。
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