首届茶文化节在锦绣国际举行
元旦期间，梅州锦绣国际家居建材博览中心举办了首届茶文化节，在梅州掀起一股品茶、论茶、商茶的热潮。
活动期间，锦绣国际营销中心广场吸引了众多的市民前来品茗和观展，现场茶香四溢，气氛热烈。首届茶文化节活动内容丰富多彩，有吃的、有品的、有赏的，展出的茶叶品种琳琅满目，茶艺歌舞表演让人耳目一新，精美绝伦的茶壶茶具令人叹为观止；客家小吃摊档则是每一位吃货的最爱，吸引市民驻足大快朵颐。现场最引人关注的是千人品茶角逐“品茶王”的比赛。本次品茶大赛吸引了1500多名爱好者前来一展技艺，一位在我市茶业行业浸淫了20年之久的茶商苏广健经过数轮的PK最终成为名副其实的“品茶王”。市农业局还在开幕式现场为锦绣国际茶博城颁发了“茶产业创新创富社区”牌匾。
据悉，首届的茶文化节由喜之郎集团和梅州市农业十二协会共同主办，梅州锦绣国际家居建材博览中心与国兴茶业有限公司承办。锦绣国际的活动负责人表示，梅州客家茶文化底蕴深厚，种茶饮茶习惯传承千年，但茶业创新与商贸相对落后。举办茶文化节寻找梅州品茶王，一方面既能为客家传统茶文化、茶知识做一个集中展示，又能为市民买茶、品茶提供一个交流互动的平台。
记者从农业部门了解到，梅州茶叶生产历史悠久，早在明清时期便已声名远扬，产品远销东南亚、欧洲等地，清朝时相继出现清凉茶、锅叾茶、南台茶等富有本地特色的“梅州八大历史名茶”优良茶树品种。近年来，茶业市场发生了巨大变化以适应时下品质档次、安全健康的消费趋势。虽然我市茶叶在量产上有一定的积淀，然而产业问题也较为明显：上游品种单一难合消费者口味，中游生产加工技术落后难以提高产品质量，下游销售渠道有限难以打开市场。此外，家庭小作坊生产、品牌包装意识淡薄亦成为茶叶发展的瓶颈。如何整合资源、塑造统一的梅州茶叶强势品牌，拓宽市场销路，成为我市茶叶产业发展的当务之急。漳州科技学院茶学院院长、国家一级评茶师王同和教授肯定了通过茶文化节这个平台推广梅州茶业品牌的作用，认为政府继续支持茶产业，做好“搭台”工作，企业就能唱好打造知名茶品牌的“戏”。
（本报记者 范斌）