香港美食博览会上的俄罗斯风情

　　新华网香港８月１６日电（记者颜昊）为期一周的“香港国际美食博览”１６日落下帷幕。最后一天的展览，仍然吸引了大量的观众，在来自世界各地的琳琅美食样品前驻足，或观赏，或品尝。

　　记者徜徉展厅，耳边忽然传来熟悉的一首俄罗斯民谣《红莓花儿开》，循着歌声来到展厅一角，发现了一家来自俄罗斯的展位。

　　只见展位前“栽”满了塑料的向日葵花；一架手风琴，没有麦克风，三位身着老式军装的“老兵”和三位身着民族服饰的“大嫂”在伴奏下载歌载舞，响彻上千平米的整个展馆。表演吸引了许多其他国家的参展商，不时被报以热烈的掌声。

　　这让记者一下子提起了兴致：每年一次的香港国际美食博览会主要是以来自香港本地、日本、韩国以及欧美的参展商为主，来自俄罗斯的食品商家十分罕见。记者搜索后发现，这是参加本次博览会仅有的两家俄罗斯企业之一。

　　这家企业的展台背板上蓝黄相间的大招牌写着“Ｙｕｇ　Ｒｕｓｉ”（南方俄罗斯）。正当记者迷惑的时候，销售人员介绍说，公司的名字就叫“俄罗斯南部农业集团”，是俄罗斯最大的食用油生产商和粮油进出口企业。

　　集团外贸部总经理丹尼尔·西巴科夫热情地招呼记者说：“这是我们第一次到香港参加美食展，因为公司非常看好中国和亚太其他国家、地区的庞大市场；而香港是亚太地区最重要的平台，能在这里找到更多的买家，不仅能把产品卖到中国内地，还能辐射到亚太其他国家和地区。”

　　“因为是第一次来香港参展，我们还带来一支小型歌舞团，他们可都是专业的艺术家！”西巴科夫特别对记者强调。

　　为了在展会期间更好地寻找中国买家，公司特别从北京聘请了一位普通话流利的翻译。这位名叫阿纳斯塔西娅的俄罗斯女孩告诉记者，俄罗斯南部农业集团来自俄境内西南部的罗斯托夫州，那是一片由顿河孕育的广袤而又肥沃的土地，尤其以盛产向日葵著称，也是北高加索最主要的粮食产区。

　　据了解，罗斯科夫州也是俄罗斯重要的食品加工区，而俄罗斯南部农业集团的食用油产品占据俄全国市场的四成以上，其葵花仁油更是俄罗斯家喻户晓的第一大品牌。

　　记者发现，与日韩厂家一道道堪称袖珍型的美食不同，俄罗斯南部农业集团带来的产品颇具俄罗斯风格：个头硕大的瓶装食用油，块头醒目但却雕花精美的大列巴（俄罗斯大面包），甚至还有可爱的俄罗斯套娃在一旁作陪衬。

　　“俄罗斯优良的自然环境使得我们的食用油产品拥有很多优势，无转基因原料、纯压榨工艺、无化学添加……”西巴科夫对自己的产品信心十足。他说，俄罗斯南部农业集团的产品过去主要是在俄罗斯国内销售，在中国仅在东北地区有很少量的出口，目前正在积极准备大规模进军中国内地市场。