省财经学校举办第十一届海峡两岸高级茶艺师、茶艺技师研习班

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2014年5月17日-23日，省财经学校举办的“第十一届海峡两岸高级茶艺师、茶艺技师研习班”在南海大沥广东省供销合作联社教育培训中心举行。广东省供销合作联社理事会副主任周根旺出席研习班并与全体学员一起参加多门课程的学习活动。

台湾茶艺界泰斗、中华茶文化学会理事长范增平教授，华南农业大学陈国本教授、王登良教授和省财经学校茶艺老师共同为本届研习班授课。研习课程主要以茶艺理论知识讲授、实务操作为主。理论学习内容分别为茶叶概论，茶艺美学，三段十八步茶艺原理，茶叶分类及品茗用水知识，茶叶制作体验、茶艺技师论文写作技巧，广东茶俗及潮汕工夫茶介绍等课程；茶艺实操主要有三段十八步茶艺演示，乌龙茶、绿茶、花茶、红茶四种行茶法，制茶实务等内容。本次研习，除了学习相应的茶艺知识，还加强茶艺相关能力的提高训练。另外，研习班还组织学员赴英德茶科进行茶叶制作生产实践，学习绿茶、红茶、乌龙茶等毛茶的制作技能。

报名参加本届研习班的学员共51名，分别来自福建，贵州，广西、广东等大陆省市和宝岛台湾。学习期间，老师认真授课，学员虚心学习、积极交流。5月22日，研习班举行本次高级茶艺师、茶艺技师资格鉴定，通过率为百分之百。5月23日上午，范增平教授为本届茶艺师研习班进行综合座谈总结。在结业座谈会上，学员们对省财经学校各方面工作给予较高评价，对老师心存感激，认为通过此次研习班的学习，不仅系统研习中华茶文化及技艺，获得了茶艺师资格认证，还学会了“茶人应以茶修身，以茶广结天下缘”。