全身都是宝的黄场黄皮上市，收购价5元1斤
盛夏七月，又是黄皮飘香的季节。从化区素有“黄皮之村”美称的城郊街黄场村迎来了黄皮收获季。
黄皮喜获丰收收购价在5元/斤左右
黄场村的山间田野，一棵棵黄皮树上挂满了金黄色的果子，一串串果实压弯了枝头，果农们忙着采摘树上成熟的黄皮。黄皮原产中国南方，有着一千五百多年的历史，分为甜黄皮和酸黄皮两类，甜黄皮也以鸡心黄皮最为著名，而从化黄场村正是种植鸡心黄皮的集中地。
记者近日在城郊街黄场村看到，该村黄皮喜获丰收，吸引了不少商贩前来收购。据介绍，今年该村黄皮产量约150万斤，收成比去年增多，收购价在5元/斤左右。
畅销珠三角果农不愁销路
“村里的果农这几天还继续将黄皮送到这里来，我们先集中采购再统一外销。”记者随着黄先生来到了合作社的黄皮分拣场，收购好的黄皮摆了满满一地，三名工人正在进行分拣。
据黄先生表示，每年这个时候，合作社都会将村里果农的黄皮统一收购起来，再销售到外地。“每天早上都有外地的车进来收购，佛山果商的车刚收购了一批黄皮走。”黄先生说，黄皮将销售到东莞、惠州、佛山等珠三角地区，
由于如今电商发展迅速，为了使村里的黄皮能寻找更广阔的销路，合作社也在去年开始进行网上营销。黄场村黄皮的品牌加上精心用泡沫箱保护的包装方式，在网络上引来一批黄皮爱好者，据统计，每天从网上销售出去的黄皮数量达到60箱。
果中之宝，深受市民喜爱
据了解，黄皮含有丰富的有机酸，吃起来酸中带甜，是开胃消滞的水果，这些年很受消费者喜爱。黄皮果叶、根皮及果核均供药用，理气健脾、行气止痛等功效，咳嗽感冒时也可以多吃点。
黄皮果作为一种优质的水果除鲜食外，还可以加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。
黄皮作为黄场村的特色农业，既带动了农民增收，又带热了这儿的乡村旅游。每年黄皮收获季节，吸引了附近及珠三角游客纷纷上门采摘、品尝。
记者黄颖瑶、黄利谊
