龙眼“量增价跌”难增收 制龙眼干可延伸价值
适逢龙眼收成“大年”，今年我市龙眼迎来大增产。记者调查了解，今年我市龙眼预计增产3至4成，但价格也相应跌了2至3成。市民有了口福的同时，农户、商贩却因为“量增价跌”并没带来钱袋子的“丰收”。
●本报记者 钟智跃 见习记者 张爱飞
龙眼预计增产30%-40%
在我市龙眼种植主产地兴宁，该市合水镇盛旺龙眼公司的刘新华经理告诉记者，该公司种植的1000多亩龙眼，今年虽然面积没有变化，但龙眼产量接近翻了一番，“去年50多万斤，今年收成近100万斤。”盛旺龙眼增产是我市龙眼丰产的缩影。
据统计，去年我市龙眼种植面积61656亩，产量30158吨。对于今年的龙眼丰产数量，市果树研究所所长、高级农艺师钟进良分析，预计龙眼能增产30%-40%。钟进良说，我市地处次湿润区，龙眼种植主要集中在兴宁、丰顺、梅县等地，其中兴宁的龙眼种植面积占了近半。他告诉记者，今年全市龙眼丰产，一是适逢收成“大年”，二是春季气候时雨时晴，这样有利于龙眼开花授粉。
产量增多带来价格降低
“虽然增产了，但收入不会增多。” 刘新华说。去年该公司龙眼批发价卖到6元/斤，今年的价格却维持在4.5元/斤。增长的采摘人工、肥料等成本接近占了一半，“今年利润和去年差不多都在160万元左右。”刘新华说，龙眼供货多了，自然价格就会跌下来，但由于公司所产的龙眼果大肉多，品质保障不愁销路，不少珠三角的采购商慕名而来。
梅城西桥市场一较大的水果行老板说，去年龙眼零售卖5元多一斤，今年也就维持在3元一斤左右，“龙眼的量多了，相对顾客购买力也降低了。”据了解，我市龙眼一般在7月初采摘上市，开始市场的零售价一度能达到7元多一斤，随着量逐渐多起来，降到3元一斤，部分甚至低至2元一斤。
反季节上市缓解价格压力
钟进良表示，价格由市场调节是规律，龙眼种植户不必过于担忧。他认为，从长远看，如何提高龙眼的后续价值，或改变“扎堆”上市，可能是缓解价格压力的办法。
兴宁市龙田镇是龙眼种植大镇，几乎家家户户都种植了龙眼树。该镇村民廖叔说，家里卖不完的新鲜龙眼，就会制成龙眼干。据了解，1斤龙眼果肉晒干可制成1.2两龙眼干，每斤龙眼干收购价能高达30多元，“利润比卖果肉高出好多。”将龙眼果肉制成龙眼干、泡丸的方式延伸了龙眼的价值。
梅县多丰水果专业合作社专门种植了反季节龙眼，错开了龙眼“扎堆”上市季。该合作社社长房始丰介绍，他们种植的“四季蜜”龙眼一般在11月份上市，批发价能达12元/斤，零售价能达15元/斤-20元/斤，“秋冬季龙眼少，需求大，反季节上市刚好弥补市场需求。”
