DNA测羊肉

19.09.2014  12:42

  最近,安徽大学学生薛纯通过DNA检测方式,对合肥66个摊点的肉串进行肉类成分检测,结果采集的66个样品中羊肉只占大约两成。

  点评:“挂羊头卖狗肉”的伎俩一戳就破,大学生薛纯轻易做到了这一点,为何监管部门就做不到?操作难度其实并不大,关键是监管部门想不想做、肯不肯做,以及执行的力度有多大的问题。——禺安