依法加强监管，确保食品安全

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秋季开学，为切实加强学校食品安全监管工作，确保开学季各食堂经营规范有序，根据省教育厅办公室《关于印发2017年全省学校秋季开学食堂食品安全工作视频会议相关学习资料的通知》（粤教后勤办函〔2017〕22号）等文件精神，总务处迅速统筹安排部署，开展秋季开学食堂食品安全专项学习。

9月19日 -20日，白云区食品药品监督管理局曾海毅所长一行三人到我院嘉禾校区执法检查，总务处负责同志陪同深入食堂检查。检查组围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、食品采购、食品储存、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求对我院食堂进行了全面的检查。检查组对我院高度重视食品安全，逐级落实食品安全责任做出的成绩表示满意，同时也提出要加强从业人员食品安全知识培训，提高从业人员食品安全意识，切实落实习总书记的“要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责保障食品安全”，确保师生饮食安全，维护校园稳定。（供稿\总务处）