中山一必胜客发现上海福喜食品提供的肉制品

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记者7月22日从市食药监局获悉，21日该局在获悉上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的情况后，高度重视，立即组织执法人员对中山各镇、区内的肯德基、麦当劳、必胜客等快餐连锁店进行检查，暂未发现肯德基、麦当劳库存有上海福喜食品有限公司生产的肉类制品。

但在位于大信南路1号的百胜餐饮（广东）有限公司中山必胜客大信餐厅内，市食药监局发现有上海福喜食品有限公司生产的“猪肉比萨粒”、“调味牛肉排”、“牛肉比萨粒”、“美式黑椒牛排”和“意大利风味猪肉粒”等5个品种的肉制品。当事人现场提供了公司总部的配送单据，产品包装显示均在有效期内。市食药监局现场对上述肉制品进行抽样送检，并对相关产品全部封存。

据介绍，7月22日根据省局通知要求，市食药监局又组织执法人员对中山8家必胜客餐厅进行核查，对其猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、牛肉比萨粒、调味牛肉排等4个品种进行了登记封存，并对其采购使用的其他肉类原料的来源和索票索证情况进行了核查。

据统计，截止至22日16时，共封存猪肉比萨粒（2.5kg/包）32.45包、意大利风味猪肉粒（2.5kg/包）20.58包、牛肉比萨粒（2.5kg/包）20.016包、调味牛肉排（328g/包）303.5包。

市食药监局同时要求各镇区食品药品监督所，加大对相关快餐连锁餐饮服务单位进行核查。对辖区内的集体食堂、集体用餐配送单位和中央厨房采购和经营肉及肉制品情况，进行全面排查。目前排查工作还在进行中。