商家大战 逾50家企业展销道滘裹蒸粽
■小朋友现场DIY美食 本报记者 杨泽彬 通讯员 胡少萍 摄
东莞时间网讯 6月东莞已进入“烧烤模式”,但是，借着端午假期，第五届中国（道滘）美食文化节暨名优食品展（以下简称“道滘美食文化节”）依然人潮如织。昨日记者从展会了解到，不少参展商为抢客留人各出其招,道滘裹蒸粽和饮料产品最畅销。
“粗粮粽”受年轻人欢迎
昨日是第五届道滘美食文化节的第五天，不少市民携家人同逛道滘美食文化节。共计500个标准展位、32个特装展位，上万种中外美食大展销，商家为了抢夺客源使出了浑身解数。
光是道滘裹蒸粽就让人挑花了眼，单黄粽、双黄粽、瑶柱粽、咸肉粽、枣红糯米粽……十多种口味任挑任选。一些商家采取了试吃、买粽子送礼盒、买十送一、个别品种减价促销等方式吸引游客，有的在展位上摆放自制巨无霸粽子模型吸人眼球，有的主打特色牌，推出以红豆、绿豆、花生、眉豆等作馅的“杂粮粽”、“粗粮粽”，受到年轻消费群体的欢迎。
一家主打健康食品的参展商，采用新鲜蔬果榨汁为面食上色，还现场教授小朋友“玩花样”，把馒头做成玫瑰花卷。
由于天气持续炎热，道滘美食文化节上的饮品卖得相当好。有的饮料商家几百箱、几百箱地补货，有的还推出微信关注一元抢购的活动。
“品味道滘”成粽子品牌
据了解，本届美食文化节上，逾50家企业展销道滘裹蒸粽，这一数据是去年的两倍以上。
昨日，麦之来、佳佳美、昌盛、良记等道滘“老字号”食品企业的特装展位前，围满了前来购买粽子的游客。以麦之来为例，在开幕的第一天，就卖掉了两万个粽子，其后每天供应量近万个粽子左右，据称，有的客人一次就订了三四百个礼盒装，每盒从10只粽子至15只粽子不等。
此外，济川食品、五芳斋等食品企业以及自产自销的商家，不约而同地设计了包装礼盒。包装上均印有“东莞手信”、“品味道滘”、“道滘裹蒸粽”等字样。商家表示，道滘裹蒸粽是一个叫得响的品牌产品，说起“东莞手信”、“品味道滘”，市民对它的认知度很高。记者 潘少婷
