香气
颜健教授团队联合外多家单位完成草果“Amomum tsao-ko”高质量基因组组装工作及解析草果特有风味物质生物合成
草果(Amomum tsao-ko)是姜科豆蔻属重要的香料作物,也是传统的中药材。成熟的干果具有独特的香气和辛辣味而被人们广泛用作香料。草果具有重要的经济和药用价值,在我国云南、广西、贵州等地被广泛栽培,其中,云南省怒江傈僳族自治州依托得天独厚的自然资源和生态环境推广种植草果,据统计2020年草果的种植面积已达111. 华南农业大学
我校9项成果荣获2021年度广东省科学技术奖
4月15日上午,全省科技创新大会在广州召开, 华南农业大学
2021第十届广州国际食品食材展览会火热开展1800多食品食材品牌参展
大洋网讯 印着广州地标“五羊石像”的越秀公园限量定 广东大洋网
风味记忆|深秋,来一锅热腾腾的湖北粉藕排骨汤
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原标题:咖啡香气袅袅 创业之声铿锵 青年代表与副市 Southcn.Com
凤凰单从茶要火 潮州首摘省科学技术奖一等奖
■南粤科讯
科技日报讯(朝轩)2月1 科学技术厅
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